Velouté de potimarron au cookeo

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 potiron

2 pommes de terre

1 oignon

1  carré bouillon de légumes

1/2 litre d’eau

Sel

Poivre

2 cs de crème allégée

Épluchez le potiron enlevez les graines et réservez les de coté.  Coupez votre potiron en  gros dés

Épluchez également les pommes de terre et coupez les en gros morceaux

Émincez l’oignon

Mettez votre cookeo en position dorer et versez  un peu d’huile d’olive  au fond de la cuve

Faites revenir les oignons et le potiron coupé en dés.

Lorsque le tout a pris une belle couleur, arrêtez de dorer.

Rajoutez le reste des ingrédients sauf la crème et mélangez bien

Salez  et poivrez

Mettez à cuire en pression pendant 20 mn